泡碧螺春用多少度水温(碧螺春用多少温度的水冲泡)

泡茶的水温也是非常重要的,太烫容易破坏茶叶的本质,水温不够影响茶叶香气,那么泡碧螺春用多少度水温呢?

泡碧螺春用多少度水温
泡碧螺春用多少度水温

1、碧螺春泡茶的水温为80~85℃。

2、碧螺春是采用鲜嫩芽头为原料,并经杀青,揉捻制成,不经发酵,茶叶细嫩度高,冲泡时禁忌高温,其冲泡水温为80~85℃,此温度利于物质与滋味的平衡释放,同时又不至于烫伤和闷黄茶叶,此外,还需要注意投茶量不宜过多。

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