做黑米粥需要提前泡吗(黑米熬粥要提前泡吗)

黑米含有丰富的维生素、微量元素、花青素等营养成分,对身体非常的有好处。而且它是粗粮,适当的食用对身体也是不错的。那么做黑米粥需要提前泡吗?

做黑米粥需要提前泡吗
做黑米粥需要提前泡吗

1、最好提前浸泡,这样容易煮熟一些。

2、黑米被一层坚硬的种皮包裹着,不易煮沸。没烂的黑米不仅不能溶解营养成分,而且吃多了还可能引起急性肠胃炎。因此,黑米在烹饪前应浸泡,特别是本身消化功能就不太好的人。

以上就是给各位带来的关于做黑米粥是否需要提前泡的全部内容了。

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